ESPECIARIAS
Das exuberantes plantações às feiras tradicionais, nossa busca pelas especiarias mais autênticas e intensas, nos leva a explorar os cantos mais remotos do mundo, oferecendo uma experiência de paladar verdadeiramente global.
Açafrão
50g
O Açafrão-da-Terra, também conhecido como Cúrcuma, é uma raiz da família do Gengibre e considerado um superalimento, um tempero especial que dá cor e sabor aos alimentos. Possui propriedades excelentes para nossa saúde, pois é um poderoso antioxidante, anti-inflamatório.
Muito versátil, pode ser utilizado em vários pratos, como massas, molhos, risotos, peixes, frutos do mar, pães, preparos de arroz e mais.
alecrim
20g
O Alecrim é uma das ervas mais utilizadas pelos brasileiros, para deixar os pratos mais saborosos e aromáticos. É uma erva picante e pungente, podendo ter gosto forte, mesmo depois de muito tempo de cozimento, por isso deve ser usada com moderação. Seu sabor é intenso e seu aroma é fresco, além de possuir propriedades antioxidantes. Extremamente versátil, pode ser utilizado na preparação de diversos alimentos, como carnes, legumes, sopas, massas, assados, cozidos, churrascos ou grelhados, temperando tanto pratos salgados quanto doces, sendo ótimo em tortas, bolos e bolachas.
Alho areia
30g
O Alho é um tempero mundialmente utilizado e que oferece vários benefícios à saúde, como sua propriedade antioxidante. A versão de Alho Areia é desidratada, em grãos tipo areia e bem prática de usar. Ele é mais fino que o Alho em flocos e mais consistente que o Alho em Pó.
Ingrediente essencial e versátil, é um tempero fundamental em qualquer cozinha.
Aliado perfeito para condimentar pratos simples, até os mais elaborados. Indicado para saladas, caldos, patês, carnes e muito mais.
Alho em Flocos
30g
O Alho é um dos temperos mais consumidos no mundo, usado para condimentar os alimentos, além de sabor, é aromático e é fundamental em qualquer cozinha.
Sua versão em Flocos é crocante, ideal para temperar e realçar pratos, como carnes, legumes, arroz, feijão e mais. Perfeito para finalizar pratos.
Alho frito
40g
O Alho é um tempero fundamental na cozinha, que leva sabor intenso e aroma, além de oferecer vários benefícios a nossa saúde, como seu poder antioxidante e anti-inflamatório, é rico em minerais e vitaminas.
O Alho Frito é a versão prática e saborosa para temperar, realçar o sabor dos alimentos e finalizar pratos.
Ideal para carnes, saladas, massas, pizzas, molhos, arroz, feijão e mais.
Alho-Poró
15g
O Alho-poró é um tempero de sabor sutil, levemente adocicado, que leva frescor e aroma aos pratos. Pode ser usado como ingrediente principal ou complemento, capaz de intensificar e refinar o sabor dos pratos.
Nessa versão desidratada é versátil e prático, não perdendo suas propriedades nutricionais. Ideal para dar um toque especial às sopas, molhos, purês, saladas, omeletes, risotos, patês, refogados, assados e mais.
Bicarbonato
70g
O Bicarbonato de sódio é mais do que versátil, é um verdadeiro coringa, que vai além da cozinha. Ideal para ser utilizado em bolos, biscoitos e doces, como o pé-de-moleque, é capaz de substituir fermento químicos, e ajuda a manter o aspecto fresco e verde no cozimento de hortaliças. Além disso, é ótimo para eliminar maus odores das mãos, atua como neutralizador de acidez, remove manchas e higieniza recipientes.
canela em casca
20g
A Canela é uma especiaria de sabor marcante, adocicado e aroma intenso, um excelente acelerador do metabolismo e uma das mais queridas pelos brasileiros.
A versão Canela em Casca é retirada cuidadosamente da casca da árvore, preservando sabor, cor e aroma.
É ideal tanto para receitas doces, quanto salgadas, dando um toque especial nos preparos. Vai bem em sobremesas, como canjica, arroz-doce, geleias, cremes, também em carnes e em bebidas quentes, como chás, chocolate quente e quentão.
cebola areia
30g
A Cebola é um dos ingredientes mais consumidos no mundo, sendo utilizada para qualquer preparação de receitas salgadas. Ela pode ser adicionada como tempero ou acompanhamento dos pratos, potencializando qualquer receita, além de ser rica em vitaminas e sais minerais.
A versão Cebola Areia traz a cebola desidratada, com textura semelhante aos grãos de areia, com essa granulometria facilita sua aplicação, sem perder seu sabor e aroma originais.
Ideal para preparo de molhos, carnes, assados, refogados, sopas, arroz, feijão, saladas e mais.
cebolinha desidratada extra
15g
A Cebolinha é a erva aromática mais usada no mundo, levando máximo sabor, frescor e intenso e aroma para realçar as receitas. É versátil e muito querida pelo paladar brasileiro.
Na versão Desidratada é ideal e prática para o preparo de caldos, sopas, feijões, queijos, omeletes, bolinhos e tortas.
Cheiro Verde
10g
O Cheiro-verde é a combinação de ervas para realçar o sabor nas receitas. Com sabor natural, intenso e aromático, ele faz a diferença nos pratos. As ervas são a Salsinha e a Cebolinha, levando um toque de frescor e muito sabor às receitas.
O Cheiro-verde desidratado é prático e ideal para pratos especiais e também do dia a dia, como sopas, refogados, caldos, patês, saladas, omeletes, carnes e mais.
canela em pó
40g
A Canela é uma especiaria muito aromática, de sabor marcante, levemente adocicado, bastante utilizada pelos brasileiros, dando um toque especial às receitas.
Sua versão em pó é ideal para ser utilizada em pratos doces e salgados, como em bolos, arroz-doce, canjicas, bolinho de chuva, tortas como a de maçã, curau, também em molhos, refogados de carnes, carnes assadas, também em bebidas quentes, como cappuccino, chocolate quente e mais.
chimichurri com pimenta
25g
O Chimichurri, de origem argentina, é uma mistura de várias ervas e especiarias que fazem uma combinação cheia de sabor, sendo o tempero perfeito para aquele churrasco.
A versão Chimichurri com Pimenta, ganha um toque mais picante, para deixar as receitas ainda mais saborosas.
É ideal em marinadas, molhos, churrascos, carnes bovinas, suínas, de cordeiro, de frango, peixes, assados, refogados, legumes e vegetais, feijão, patês, molhos, saladas e mais.
chimichurri
Sem pimenta 25g
O Chimichurri é o famoso tempero tipicamente argentino, muito usado para churrascos. Um mix criado para deixar o churrasco ainda mais saboroso. Feito com uma combinação de Salsa, Alho, Páprica, Cebola, Louro, Pimenta-do-reino, Orégano e mais.
Ideal para temperar carnes bovinas, suína, de cordeiro, de frango, peixes, assados, marinadas, cozidos, também vegetais, saladas, no feijão e mais.
colorau
70g
O Colorau, também conhecido como Colorífico, é produzido a partir das sementes do Urucum, típico das regiões tropicais da América do Sul. De coloração vermelha intensa, proporciona bastante cor aos alimentos e sabor, além de oferecer vários benefícios a nossa saúde, como fortalecer a imunidade, ajudar a controlar o nível de colesterol, com propriedades, antioxidantes e poderoso anti-inflamatório.
Sua versão em pó é prática e ideal para o preparo de massas, carnes, vegetais, caldos, sopas, molhos, de forma colorida, saborosa e muito nutritiva.
Cominho Moído
40g
O Cominho é um tempero de origem asiática, conhecido por seu sabor intenso e levemente picante, também é aromático. Além de muito sabor, é um poderoso ingrediente, rico em vitaminas e minerais, que oferece benefícios a nossa saúde, como ajuda na memória, na qualidade da pele, fortalecimento dos ossos e muito mais.
Em sua versão moída, é bem prático e ideal para dar um toque especial em pratos, como em preparo de carnes, peixes, marinadas, grelhados, molhos, feijoadas, sopas, caldos, hambúrgueres, legumes e mais.
cravo-da-índia
20g
O Cravo-da-Índia é uma especiaria muito aromática, de sabor quente e picante, muito usada na culinária. Com propriedades benéficas à nossa saúde, é rico em vitamina A, E e um poderoso antioxidante.
Em sua versão em flor, é perfeito para o uso em chás, óleos e infusão, bebidas como quentão e vinho quente, também em bolos, canjicas, biscoitos, pães e até em carnes assadas, molhos e mais.
curry
40g
O Curry é um tempero originário da Índia, muito utilizado para o preparo de diversas receitas. Feito à base de um mix de ervas secas e especiarias torradas e moídas, oferece sabor forte e picante e aroma acentuado. Composto por Gengibre, Pimenta Vermelha, Canela, Cominho, Pimenta-do-reino, Cravo-da-Índia, Erva-doce, Coentro entre outros e a Cúrcuma, que proporciona a cor amarelo intenso a ele. Um poderoso termogênico, rico em antioxidante e que oferece muitos benefícios a nossa saúde, sendo fonte de vitaminas como A, B6, C e vários minerais.
Ideal para temperar carnes, bovinas e suínas, peixes, aves, molhos, sopas, moluscos, assados, cozidos, legumes e mais.
Ervas Finas
20g
As Ervas Finas são um mix composto por temperos essenciais, perfeitos para realçar o sabor de pratos leves e saudáveis. É uma mistura muito aromática, que combina Salsa, Tomilho, Cebolinha, Alecrim, Orégano, entre outros. Uma excelente forma de dar mais vida, sabor intenso e aroma às receitas.
Ideal para ser utilizada em molhos para salada, molhos de tomate, carnes, peixes, vegetais, marinadas, grelhados, sopas e mais.
folha de louro
10g
As Folhas de Louro proporcionam um tempero único e são muito conhecidas por aperfeiçoar o sabor na preparação de vários pratos. Além de serem ricas em vitaminas e minerais, têm propriedades diuréticas, antirreumáticas, anti-inflamatórias, digestivas, expectorantes e estimulantes.
Com sabor suavemente amargo e versátil, textura leve, aroma refrescante são perfeitas para dar um toque especial às receitas. Ideal para serem usadas em sopas, ensopados, molhos, cozidos, marinadas, conservas, feijoada, preparo de carnes e mais.
fumaça em pó
50g
A Fumaça em Pó é um tempero criado para proporcionar sabor, cor e aroma defumado aos alimentos. Com propriedades benéficas a nossa saúde, como a ação antioxidante, antimicrobiana e bacteriostática.
Ideal para ser usada em carnes grelhadas, hambúrgueres, legumes, seja carne bovina, suína, de frango, peixes, em feijoadas, sopas, torresmos, linguiças, feijão, entre outros e também bastante utilizada no preparo de molho Barbecue.
Gengibre moído
35g
O Gengibre é uma raiz conhecida e muito utilizada como tempero, preparo de chás e outras receitas. Ele possui sabor forte e marcante, sendo uma especiaria única, de aroma inconfundível.
Em sua versão moída, possui sabor concentrado, sendo indicado adicionar pequenas quantidades. Com ação termogênica, anti-inflamatória e antioxidante, proporciona vários benefícios a nossa saúde.
Ideal para o tempero de carnes, molhos, saladas e preparo de doces, como em bolos de banana ou maçã, pães, biscoitos, também em sucos, como o de melancia ou abacaxi.
Lemon Pepper
50g
O Lemon Pepper é um tempero de origem Norte-Americana, também muito usado na Europa. Foi desenvolvido com base em raspas de Limão granulado e Pimenta Preta, formando um mix com mais ingredientes como Cebola, Cúrcuma, Salsa, entre outros. Dá um toque cítrico perfeito para realçar o sabor nas receitas. Seu sabor ajuda até a reduzir o uso de sal, além de proporcionar benefícios a nossa saúde, como propriedades vermífugas, alcalinizantes, tônicas, digestivas e ação antioxidante.
Ideal para o uso em carnes bovina, suína, de cordeiro, aves e peixes, em saladas, vegetais, massas, ensopados, petiscos e mais.
Limão e Ervas Finas
50g
Limão e Ervas Finas é um tempero de combinação incrível, uma explosão de sabor, de várias ervas aromáticas somadas à acidez do limão. Ótimo para realçar o sabor em diversas receitas e dar aquele toque especial. Com propriedades benéficas a nossa saúde, com poder antioxidante, diurético, anti-inflamatório, fortalece a imunidade e mais.
Ideal para temperar carnes bovinas, suínas, aves, peixes, grelhados, legumes, saladas, patês, molhos, pães, massas e muito mais
Manjericão
15g
O Manjericão é uma erva aromática, de sabor forte e aroma levemente adocicado, com notas apimentadas, sendo um tempero muito versátil, que oferece um sabor único às receitas. Rico em vitaminas e minerais, oferece vários benefícios a nossa saúde, como ação diurética, desintoxicante e antioxidante.
Ideal para usar em saladas, carnes bovinas, de frango, peixes, vegetais, arroz, aperitivos, sopas, pizzas, massas, molhos e mais.
Mostarda Moída
35g
A Mostarda é um condimento de cor amarela, ideal para quem deseja dar um toque de cor, sabor picante e sofisticação às receitas. Muito nutritiva, é rica em minerais como potássio, fósforo, também vitaminas, como a vitamina C, E e complexo B.
Ela é versátil e ideal para temperar carnes, aves, saladas, molhos, marinadas, maioneses, batatas, legumes e ovos.
Noz-Moscada Bola
03 unidades
A Noz-moscada é uma especiaria muito aromática e saborosa, de sabor único, adocicado, levemente quente e marcante. Em sua forma de bola, preserva ainda mais o sabor e aroma, devendo ser ralada no momento do preparo. Ela traz vários benefícios a nossa saúde, ajudando no controle da pressão arterial, aliviando cólicas menstruais, além de possuir propriedades anti-inflamatórias, também ajuda a ter um sono tranquilo.
É considerada uma grande aliada na culinária requintada. Ideal para ser usada em molhos à base de creme de leite, fondue de queijo, doces, bebidas quentes, como cappuccinos, chocolates quentes e chás, também em smoothies, em receitas de bolos, pães e até carnes, sopas, risotos, cremes e tortas.
Noz-Moscada em pó
30g
A Noz-moscada é uma especiaria famosa no mundo inteiro, com seu aroma forte, marcante e sabor levemente adstringente, adocicado e quente. Em sua versão em pó traz a praticidade para aplicação em várias receitas. Oferece vários benefícios a nossa saúde, como sua propriedade anti-inflamatória, ajudando no controle da pressão arterial e ajuda até a ter um sono mais tranquilo.
É perfeita em molhos brancos, fondue de queijo, risotos, massas, sopas, cremes, bolos, carnes e dão toque especial em bebidas, como cappuccino, chocolates quentes e chás.
Orégano
15g
O Orégano é uma erva aromática, de sabor marcante, muito utilizada como tempero para um toque levemente picante e de muito aroma às receitas. Proporciona diversos benefícios à saúde, é rico em vitaminas, minerais e conta com propriedades antioxidantes, antimicrobiana e anti-inflamatória.
É ideal para pizzas, temperar saladas, carnes, omeletes, massas, molhos, sendo o toque especial, sempre adicionado no final das receitas.
Páprica Defumada
40g
A Páprica Defumada é um tempero versátil, produzida a partir de pimentões vermelhos secos e defumados. Tem cor e sabor forte, marcante, suave picância e levemente adocicado, com notas de fumaça, enriquecendo os pratos com seu toque especial e sofisticado. É rica em antioxidantes carotenoides e vitaminas, como a A, B6 e C e propriedades anti-inflamatórias. Deve ser adicionada ao final das receitas.
É ideal para carnes, peixes, aves, frutos do mar, arroz, feijão, ovos, batata, canapés, tortas salgadas, legumes, sopas e molhos.
Páprica Doce
40g
A Páprica Doce é um tempero produzido a partir dos pimentões vermelhos, criado na Espanha, tornando-se uma popular especiaria na culinária mundial. De cor forte e sabor intenso e marcante, suave picância e levemente adocicado, dá um toque especial às receitas. Deve ser adicionada ao final das receitas.
Ela é perfeita para quem procura enriquecer seus pratos com cor, aroma e sabor, sem adicionar a picância das pimentas. Possui poder anti-inflamatório, auxilia na digestão, é rica em vitaminas, como a A, B6 e C.
Ideal para o preparo de carnes, peixes, aves, frutos do mar, arroz, batata, tortas salgadas, legumes, sopas, refogados, pães e molhos.
Pimenta Branca Moída
35g
A Pimenta Branca Moída, é uma especiaria, conhecida como Pimenta-do-reino, em sua versão branca, sendo mais suave que a preta. É versátil e sofisticada, ideal para levar um sabor mais suave e levemente picante, com toque refinado, sem interferir na coloração dos pratos. Possui propriedades antioxidantes, rica fonte de vitamina A e K, além de auxiliar na digestão.
Ideal para carnes, sopas, marinadas, saladas, molhos e molhos brancos, carnes brancas, peixes, frango, carne suína, purês e suflês.
Pimenta Calabresa
30g
A Pimenta Calabresa é um tempero produzido a partir da pimenta vermelha, a “Dedo de Moça”, que é desidratada, bem ardida e picante. Ela é perfeita para quem quer elevar o sabor das receitas e dar um toque especial, aromático e picante aos pratos. Possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, energéticas, analgésicas e afrodisíacas.
Ideal para aperitivos, frutos do mar, molhos, temperar picles, omeletes, queijos, ovos, carnes, peixes, aves, linguiças, moquecas, caldos e ensopados.
Pimenta-do-Reino moída pura
40g
A Pimenta-do-reino é uma especiaria mundialmente conhecida e muito apreciada na culinária, por ser bastante aromática e ter sabor intenso, levemente picante, perfeita para intensificar e realçar o sabor dos pratos. Em sua versão moída, apresenta mais praticidade para ser adicionada às receitas. É rica em ferro, cálcio, fósforo, potássio, zinco, selênio, e vitamina A, além de possuir propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico, na digestão e acelerar o metabolismo. Ideal para aperitivos, carnes, sejam grelhadas, assadas ou cozidas, aves, peixes, em sopas, saladas, legumes, feijão, ovos, omeletes, marinadas, suflês e molhos.
Pimenta Síria
40g
A Pimenta Síria, também chamada de Bahar, na verdade não é nem pimenta, nem é muito picante, trata-se de uma combinação de temperos usada na culinária Sírio-Libanesa. A combinação inclui Pimenta-do-reino, Pimenta-da-Jamaica, Canela, Cravo, Noz-moscada moídos e mais. Essa mistura é bastante aromática e saborosa, levando sabor intenso e marcante às receitas. Possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e termogênicas. Combina com carnes bovinas, suínas, de aves, arroz, sopas, cozidos, queijos e é ideal para pratos típicos da culinária árabe, como o quibe, o tabule, Kafta e recheio de esfirras.
Salsa, Cebola e Alho
30g
Uma combinação incrível de temperos indispensáveis na cozinha, a Salsa, a Cebola e o Alho desidratados e granulados, ficam perfeitos juntos, para dar um toque especial, realçar o sabor e finalizar receitas. Esse mix oferece muito sabor e aroma, além de oferecer propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Ideal para carnes, arroz, feijão, saladas, legumes, cozidos, sopas e molhos. Experimente polvilhar um pouco desse mix sobre batatas fritas ou em batatas ao forno, fica incrível.
Salsa em Flocos
15g
A Salsa em Flocos é um tempero muito utilizado para preparação e finalização de pratos. É versátil, acrescentando muito sabor às receitas. Sua versão desidratada em flocos, além de manter seus nutrientes, é muito prática. É rica em minerais, como cálcio, ferro, fósforo e enxofre, também em vitamina C, além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
Ideal para o preparo de sopas, refogados, patês, massas, pizzas, risotos, saladas, carnes, peixes, aves e molhos.
Tempero Ana Maria
40g
O Tempero Ana Maria é uma combinação de especiarias, ervas aromáticas e caldo de galinha, um mix perfeito para realçar o sabor dos alimentos e dar um toque especial no preparo de receitas. Composto por Manjericão, Tomilho, Louro, Salsa, Cebolinha, Páprica, Tomate desidratado, Cebola e Alho granulados, Orégano, Caldo de Galinha em pó e mais. Pode ser usado sobre os alimentos ou durante o cozimento. Devido a sua composição, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Ideal para temperar carnes, legumes, sopas, caldos, arroz e molhos.
Tempero Baiano
40g
O Tempero Baiano é uma mistura de vários temperos, muito utilizado na culinária nordestina. Composto por especiarias é perfeito para realçar o sabor de receitas e pratos típicos, levando também bastante aroma. Contém Coentro em pó, Cominho em Pó, Cúrcuma em pó, Fubá, Orégano, Pimenta Calabresa em pó, Pimenta-do-reino em pó e mais. Devido a sua composição, possui propriedades antioxidantes, além de ser fonte de ferro, fibra e minerais.
Combina para temperar carnes, peixes, aves, ensopados, frutos do mar, farofa, legumes e é ideal para pratos típicos da Bahia, como a moqueca de camarão, vatapá, caruru e acarajé.
Tempero do Chef
40g
O Tempero do Chef é uma combinação de especiarias e ervas, que intensificam o sabor dos pratos, resultando em um tempero equilibrado e aromático, para dar um toque especial às receitas. Seu sabor autêntico é perfeito para transformar simples preparos em pratos sofisticados. Pode ser usado durante o cozimento ou para a finalização.
Devido a sua composição, possui propriedades antioxidantes, além de ser fonte de ferro, fibra e minerais.
Ideal para temperar carnes, aves, peixes, arroz, massas e molhos.
Tempero do edu
40g
O Tempero do Edu é uma combinação de condimentos desidratados, nutritivos e saborosos. O nome é uma homenagem ao Chef e apresentador Edu Guedes. É um mix versátil, perfeito para realçar o sabor dos alimentos. Composto por ingredientes, como Cebola e Cenoura desidratada, Alho em pó, Cúrcuma moída, Manjericão, Salsa em Flocos e mais. E devido a sua composição, é rico em vitaminas A, B, C e D e possui propriedades anti-inflamatórias.
Ideal para temperar arroz, carnes, aves, peixes, ensopados, caldos, massas, saladas e molhos.
Tempero Gaúcho
40g
O Tempero Gaúcho é uma mistura única de ingredientes, que garante um sabor especial aos pratos. É perfeito para quem aprecia sabores robustos e autênticos, remetendo à tradição gastronômica do Rio Grande do Sul. A combinação é composta por Cebola em flocos, Caldo de Galinha, Coentro, Orégano e Salsa desidratada, Alho em floco, Cúrcuma e mais. É rico em vitaminas e minerais, como vitaminas A e C e magnésio.
Versátil e prático, é ideal para temperar carnes, especialmente churrascos, legumes, peixes, massas, sopas e molhos.
Tempero Vinagrete
30g
O Tempero Vinagrete é uma mistura de ervas e temperos desidratados, que proporcionam um sabor único e muito versátil para realçar sabores e inovar nas receitas. Composto por Cebola, Alho, Pimentão, Tomates, Salsa, Cebolinha e Pimenta Calabresa desidratados e mais. É rico em vitaminas, como a A, C e complexo B, minerais, como ferro, fósforo e fibras.
Ideal para o churrasco, temperar peixes e assados, grelhados, farofas, saladas e molhos.
